Машина овощерезательная УКМ-11-01
Продукция
Машина овощерезательная УКМ-11-01
Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей и шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
УКМ-11- 01: ПМ - приводной механизм, МО- 01- механизм овощерезательный
Рабочие органы МО:
3 - Решетка ножевая 12х12мм;
4 -Нож дисковый 2мм;
5- Диск шинковочный;
6 - Нож дисковый 10мм;
7 - Нож комбинированный 10х10мм;
| Технические характеристики |
| Номинальное напряжение трехфазного переменного тока,В |
380 |
| Номинальная мощность двигателя,кВт |
1,12/1,15 |
| Количество фиксированных скоростей |
2 |
| Производительность,кг/ч: |
|
| При нарезании сырых овощей: |
|
- брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр)
|
350 |
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла)
|
200 |
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква)
|
100 |
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого)
|
140 |
- шинковка капусты толщиной 2 мм
|
160 |
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь)
|
200 |
| При нарезании вареных овощей: |
|
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла)
|
160
|
|
соломкой сечением 3х3мм (морковь, свекла)
|
200 |
| Габаритные размеры, мм |
870х300х625 |
| Масса,кг |
68,5 |
|
