Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Габаритные размеры, мм - 873х938х657 Масса, кг - 72 Тип оборудования - Расстоечный шкаф Напряжение, В - 230 Расстояние между уровнями, мм - 75 Количество ТЭНов, шт. - 2 Мощность, кВт - 1.6 Материал камеры - Нерж. сталь Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч - 0.45 Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С - +30...+85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин - 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 - 1 Максимально допустимая нагрузка на один противень, кг - 2.4 Уровень влажности в объеме шкафа, % - 50...95 Максимальное количество мест, шт. - противней 600х400 - 12 шт. Устанавливаемое изделие - типы КЭП-10, КЭП-6, КЭП-4ПМ
- основной режим работы - расстойка при температуре +45 °С - клапан подачи воды в ванну - лоток для сбора конденсата - полностью из высококачественной нержавеющей стали - регулируемые по высоте ножки
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
