Зонт вытяжной встраиваемый с пароконденсатором ЗВВ-4-6/4П для конвекционных печей типа КЭП-4 предназначен для вытяжки и конденсации отработанного пара конвекционной печи типа КЭП-4.
Тип оборудования - Зонты вытяжные Пароконденсатор - Да
Совместимое изделие КЭП-4 Суммарная мощность зонта, Вт 168 Мощность вентилятора, Вт 160 Мощность ламп освещения, Вт 8 Напряжение, В 230 Тип фильтра лабиринтный / угольный Воздухопроизводительность, м3/ч 1400 Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с 0,3 Количество установленных вентиляторов, шт. 1 Количество установленных ламп освещения, шт. 1 Количество установленных лабиринтных фильтров, шт. 2 Количество установленных угольных фильтров, шт. 2 Габаритные размеры, мм 802х1018х412(449) Масса, кг 51
Зонт ЗВВ-4-6/4П с пароконденсатором предназначен для установки на конвекционные печи КЭП-4 и КЭП-4П для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара в помещении на объектах общественного питания. Зонт состоит из двух основных частей: каркаса теплообменника и воздухозаборника. В каркасе теплообменника установлен слот с теплообменником, угольные и лабиринтные фильтры и всасывающий вентилятор. Зонт подсоединяется к конвекционной печи с помощью кабеля питания (1,8 м с заземлением) и фиксируется с помощью двух винтов (от КЭП) к задней стенке и спереди двумя болтами к крыше конвекционной печи. Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором в пароконденсатор зонта. В пароконденсаторе происходит охлаждение и конденсация паров масла, жира и воды. Конденсированная жидкость удаляется в канализацию или любую емкость. Охлажденный воздух поступает из верхнего окошка пароконденсатора во внутреннюю область зонта, где очищается от запахов угольным фильтром и выбрасывается в атмосферу. ЗВВ-4-6/4П характеризуется улучшенным впитыванием запахов, ведь в нем установлены 2 лабиринтных и 2 сменных угольных фильтра. Все фильтры в зонте легкосъемные: угольные - заменяются, лабиринтные - гигиенически очищаются. Зонт не занимает полезное кухонное пространство, так как устанавливается на крышу конвекционной печи. Зонт имеет обработанные края для безопасной работы персонала.
