Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Габаритные размеры, мм - 1445x1332x1155 Масса, кг - 291 Напряжение, В - 400 Панель управления - Механическая Тип котла - Стационарный Тип опрокидывания - Стационарный Сливной кран - Да Миксер - Нет Время разогрева до 95 °C, мин, не более - 70 Диаметр котла, мм - 1000 Мощность, кВт - 45.2 Тип питания - Электричество Номинальный объем, л - 400
Номинальная потребляемая мощность, кВт 45,2 Номинальное напряжение, В 400 Номинальный объем, л 400 Опрокидывание - Миксер - Время разогрева до 95 °C, мин, не более 70 Диаметр котла, мм 1000 Габаритные размеры, мм 1445x1332x1155 Масса, кг 291
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. В данном котле воплощены все пожелания наших клиентов: высокая производительность сочетается с комфортом в эксплуатации и уходе за котлом. Высота котла всего 1155 мм. Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они не были. Отличительной особенностью котла КПЭМ-400ТМ также является увеличенный диаметр чаши - 1000 мм. Большие возможности котлов определяют широкую область их применения: - школьные/служебные столовые; - рестораны; - гостиницы и отели. Пищеварочный котел представляется очень выгодным и удобным оборудованием для крупных предприятий общественного питания и ресторанов, где приготовление пищи проводится в крупных объемах.
