Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Габаритные размеры, мм - 1160х1160х1446(2280) Масса, кг - 200 Напряжение, В - 400 Панель управления - Механическая Тип котла - Стационарный Тип опрокидывания - Стационарный Сливной кран - Да Миксер - Нет Количество ТЭНов, шт. - 12 Время разогрева до 95 °C, мин, не более - 80 Диаметр котла, мм - 800 Мощность, кВт - 36.2 Тип питания - Электричество Номинальный объем, л - 400
Номинальная потребляемая мощность, кВт 36,2 Номинальное напряжение, В 400 Количество ТЭН-ов, шт. 12 Номинальный объем, л 400 Опрокидывание - Миксер - Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80 Диаметр котла, мм 800 Габаритные размеры, мм 1160х1160х1446(2280) Масса, кг 200
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
