|
Установки для охлаждения молока
Установки для охлаждения молока УЗМ-10 (3,5,8)
Предназначены для охлаждения молока от 35 до 4ºС и его временного хранения на МТФ при температуре не выше плюс 5ºС до перевозки на дальнейшую переработку.
Комплектуются рекуператором тепла и автоматической системой промывки.
Область применения - молочно-товарные фермы и комплексы с суточным производством молока до 3000, 5000 или 8000 литров при двух- или трехразовом доении. Установка УЗМ-10 рассчитана на прием молока четырех удоев.
Техническая характеристика
|
|
Наименование
|
Значение показателя
|
|
УЗМ-0,5
|
УЗМ-1
|
УЗМ-2
|
УЗМ-3
|
УЗМ-5
|
УЗМ-8
|
УЗМ-10
|
|
1
|
Тип установки
|
Стационарная, закрытого типа
|
|
2
|
Номинальная вместимость емкости для молока, л
|
500
|
1 000
|
2 000
|
3 000
|
5 000
|
8 000
|
10 000
|
|
3
|
Количество молока охлаждаемого за один цикл, л
|
250
|
500
|
1 000
|
1 500
|
2 500
|
4 000
|
5 000
|
|
4
|
Средняя холодопроизводительность при охлаждении молока от 35 до 4о С, ч
|
5
|
7,5
|
9
|
13,5
|
27
|
46
|
68
|
|
5
|
Продолжительность охлаждения молока от 35 до 4о С, ч
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
6
|
Установленная электрическая мощность кВТ/ Удельный расход электроэнергии, кВТ ч/т
|
|
|
11,8/18
|
15,9/18
|
22,7/18
|
31,1/18
|
39,3/18
|
|
7
|
Температура нагрева воды рекуператором
|
55
|
55
|
55
|
55
|
55
|
55
|
55
|
|
8
|
Скорость вращения мешалки, об/мин
|
28±-2
|
28±2
|
28±-2
|
28±2
|
28±2
|
28±2
|
28±2
|
|
9
|
Хладагент
|
R-404A
|
R-404A
|
R-404A
|
R-404A
|
R-404A
|
R-404A
|
R-404A
|
|
10
|
Габаритные размеры молочного танка, мм
Длина
Ширина
Высота
|
1400
1400
800
|
1230
1120
1350
|
1750
1480
1210
|
2990
1480
1650
|
3590
1680
1760
|
4200
2100
2150
|
4800
2100
2150
|
|
11
|
Масса молокоохладительной установки конструкции, кг
|
|
|
690
|
810
|
1040
|
1290
|
1690
|
|
12
|
Срок службы, лет
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
|
13
|
Полный ресурс, ч
|
20 000
|
20 000
|
20 000
|
20 000
|
20 000
|
20 000
|
20 000
|
|
14
|
Коэффициент готовности
|
0,99
|
0,99
|
0,99
|
0,99
|
0,99
|
0,99
|
0,99
|
|
15
|
Ежемесячное оперативное время, ч
|
0,2
|
0,25
|
0,35
|
0,35
|
0,4
|
0,4
|
0,4
|
|
16
|
Количество обслуживающего персона, чел
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
17
|
Автоматическая система промывки
|
----
|
да
|
да
|
да
|
да
|
да
|
да
|
Особенности конструкции разработанных охладителей молока:
- Непосредственное охлаждение, испаритель выполнен с применением лазерной сварки.
- Закрытый изотермический танк, выполненный из пищевой корозионностойкой стали соответствует требованиям отечественных и международных стандартов.
- Автомат управления процессом охлаждения, хранения и санитарно-гигиенической обработки отечественного производства адаптирован к условиям энергоснабжения в сельской местности республики.
- Возможность интеграции в АСУ ТП МТФ. Встроенная система контроля уровня молока.
- Энергосберегающая функция - пропорциональное регулирование холодопроизводительности.
- Возможность охлаждения молока в соответствии с требованиями стандарта РФ ГОСТ Р 50803 (2,5 часа).
- Высокоэффективная теплоизоляция на основе пенополиуретана.
- Рекуперация тепла - подогрев 500 л воды до 55 ºС за 1 цикл охлаждения.
- Удельное энергопотребление - 17-19 кВт∙ч на тонну охлаждаемого молока, соответствует лучшим зарубежным аналогам.
- Конструкция соответствует требованиям Евростандарта ISO 5708.
|
