Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде.
Габаритные размеры, мм - 800х800х940 Масса, кг - 130 Номинальное напряжение, В - 400 Серия - 700 Макс. потребляемая мощность, кВт - 16 Количество конфорок, шт. - 4 Размеры конфорок, мм - 300х300 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более - 30 Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C - +20...+270 Потребляемая мощность конфорки, кВт - 2,8 Площадь жарочной поверхности, м2 - 0,36 Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более - +480 Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более - 25 Тип установки - Напольная Жарочный шкаф - Да
- чугунные конфорки 300х300 мм; - все регуляторы расположены на передней панели: - 4-х позиционное исполнение регуляторов; - оснащение регуляторов световой индикацией; - мощность каждой конфорки 2,8 кВт; - разогрев до +480 °C за 25 минут; - жарочный шкаф комплектуется противнем 530x470х30 мм и решеткой 530х470 мм, изготовленными из нержавеющей стали; - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C; - аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C; - раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа; - регулируемые по высоте ножки.
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
