Шкаф сушильный ШС-32-1-01 предназначен для сушки различных ингридиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
Габаритные размеры, мм - 435х870х1426 Масса, кг - 60 Тип оборудования - Дегидратор Количество уровней - 32 Материал корпуса - окрашенный металл Мощность ТЭН-ов, кВт - 3 Напряжение, В - 230 Диапазон регулирования температуры в камере, °C - +30...+85 Тип емкости - EN 1/1, GN 1/1-20 Максимальная нагрузка на емкость, кг - 2 Расстояние между уровнями, мм - 35 Комплектация - 32 решетки EN 1/1, 1 емкость для сбора воды Мощность, кВт - 3.13
- 4 вентилятора, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях - универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 - дверь с термостойким обзорным окном - вентиляционные отверстия на двери - предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами - корпус выполнен из окрашенного металла
Шкаф сушильный ШС-32-1-01 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
