Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-150 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания.
Габаритные размеры, мм - 500х700х785 Масса, кг - 50 Номинальная потребляемая мощность, кВт - 0.75 Номинальное напряжение, В - 400 Тип оборудования - Машина картофелеочистительная Время на обработку, мин. - 2 Максимальная разовая загрузка, кг - 10 Высота загрузки, мм - 697 Высота выгрузки, мм - 411 Производительность, кг/час - 150
Существенным преимуществом перед картофелечистками других производителей являются малые габариты: 500x700x785 мм при весе 50 кг. Менее громоздкая по сравнению с конкурентами картофелеочистительная машина МКК-150 не уступает им в производительности, очищая 150 кг продукции в час, кроме того, она вместительна - вмещает 10 кг корнеплодов.
Процесс очистки происходит за счет трения корнеплодов об абразивную поверхность диска и стенок загрузочной камеры совместно с подачей воды. Выгрузка корнеплодов осуществляется за счет центробежной силы. Такой способ очистки корнеплодов позволяет достигать степени очистки до 95%. Следует отметить, что ни одна картофелечистка не очищает корнеплод на 100%, и его необходимо будет дочищать с помощью ножа. После процесса очистки, мезга удаляется через отверстие станины по шлангу напрямую в канализацию или через специальный фильтр (мезгосборник, в комплекте не поставляется). Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки сделает процесс загрузки корнеплодов комфортным и быстрым. А благодаря крышке из прозрачного поликарбоната процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов легко можно определить визуально. Картофелечистки Abat разгрузят ваших кулинарных гениев, предоставят им больше времени, которое можно уделить непосредственно процессу приготовления блюд, или чему-то столь же полезному.
